CABALLERO

Es una estructura levantada sobre un baluarte, cortina o torre, que tiene como función dominar sobre lo alto. En Eivissa hay dos caballeros, el de Sant Lluc, sobre la gola del baluarte de Sant Pere y el de Santa Bárbara o de la Almudaina en el castillo, detrás de la gola del baluarte de Sant Jordi.

https://es.wikipedia.org/wiki/Caballero_(fortificaci%C3%B3n)